La cucina
Accompagna ogni pietanza una selezione dei migliori vini autoctoni delle colline di Asolo, rinomati per la loro eccellenza e complessità. La cantina Pat del Colmel è infatti una testimonianza dell’arte enologica locale, dove ogni sorso racconta la storia del nostro territorio e della nostra passione per il vino.
Gli orari
Venerdì sera (solo per eventi) 19:00 - 01:00
Sabato sera 19:00 - 01:00
Domenica a pranzo 12:00 -
18:00
L'agriturismo
L’ Agriturismo “Pat del Colmel” è un’oasi di autenticità nel
cuore delle colline di Asolo. Immerso nella natura rigogliosa e circondato da
vigneti che si estendono all’orizzonte, offre un’esperienza culinaria unica,
arricchita dalla tradizione e dall’amore per i sapori genuini. Qui è possibile
gustare i piatti più emblematici della tradizione veneta, dagli sfiziosi
antipasti con salumi e formaggi accompagnati dal pane fatto in casa nel forno a
legna ai bigoli al sugo d’anatra e alle zuppe di verdure, dalle crespelle e i
risotti di stagione ai secondi come coniglio, pollo, faraona e brasato al
Recantina fino ai dolci casalinghi.
Ogni ingrediente, che proviene sempre
dall’ orto della tenuta o da produttori locali selezionati, è scelto con cura
privilegiando la qualità e la freschezza.